Ziegenbauernkäse

Holländischer Schnittkäse aus reiner Ziegenmilch, feste Konsistenz und kräftig würzig im Geschmack.

Käseart: Schnittkäse
Reifezeit: mindestens 12 Monate gereift
Rinde: nicht zum Verzehr geeignet
Qualität: Handwerksqualität

Milchart: Ziege
Wärmebehandlung: pasteurisiert
Rohmilch: nein
Labart: mikrobielles Lab
Fett i. Tr.: 50 %

Importeur: Vallée Verte, Freiburger Str. 2a, 77694 Kehl-Auenheim

Wir schneiden den von ihnen ausgewählten Käse nach ihrer Bestellung frisch vom Laib. Dadurch sind Gewichtsabweichungen von +-10% möglich.

Niederlande

ZiegenMILCH, Salz, Lab, Käsereikulturen
alergene Zutaten: Milch
Spuren möglich: Laktose

Energie kJ/ kcal (auf 100 g): 1608 / 384

(in g - auf 100 g)
Fett: 31
davon gesättigte Fettsäuren: 20,9
Kohlenhydrate: 0,1
Zucker: 0,1
Eiweiß: 25,8
Salz: 1,7

bei 4°C bis 8°C lagern

Blauschimmelkäse sowie Frisch- und Weichkäse: ca. 7 Tage
Schnittkäse: ca. 14 Tage
Hartkäse: ca. 1 Monat

Versandtage sind Montag bis Donnerstag. Die Lieferzeit beträgt üblicherweise 2 bis 3 Werktage ab Zahlungseingang. Unsere speziellen Isolierverpackungen sorgen in Zusammenspiel mit Kühlakkus dafür, dass die Ware richtig gekühlt bei ihnen ankommt. Die Kühlakkus können anschließend weiterverwendet werden.