St.Nectaire Fermier AOP

Traditioneller Bauernkäse aus der Auvergne, der mit frischer Rohmilch 2mal pro Tag direkt nach dem Melken hergestellt wird. Elfenbeinfarbener, geschmeidiger auf der Zunge zergehender Teig mit feinherbem, nussigem Aroma.

mild aromatisch

Käseart: Schnittkäse
Naturrinde
Qualität: Handwerksqualität

Milchart: Kuh
Wärmebehandlung: Rohmilch
Rohmilch: ja
Labart: tierisches Lab
Fett i. Tr.: mindestens 45%

Importeur: Jäckle Frische-Partner GmbH, Industriestraße 6, 89081 Ulm-Lehr

Wir schneiden den von ihnen ausgewählten Käse nach ihrer Bestellung frisch vom Laib. Dadurch sind Gewichtsabweichungen von +-10% möglich.

Frankreich

Kuhrohmilch
alergene Zutaten: MILCH und deren Inhaltsstoffe
Laktosefrei

Energie kJ/ kcal (auf 100 g) 1507 / 360

(in g - auf 100 g)
Fett: 29
davon gesättigte Fettsäuren: 19,8
Kohlenhydrate: 1,2
Zucker: 0,1
Eiweiß: 22,00
Salz: 1,1

2-8 Grad Celcius

Blauschimmelkäse sowie Frisch- und Weichkäse: ca. 7 Tage
Schnittkäse: ca. 14 Tage
Hartkäse: ca. 1 Monat

Versandtage sind Montag bis Donnerstag. Die Lieferzeit beträgt üblicherweise 2 bis 3 Werktage ab Zahlungseingang. Unsere speziellen Isolierverpackungen sorgen in Zusammenspiel mit Kühlakkus dafür, dass die Ware richtig gekühlt bei ihnen ankommt. Die Kühlakkus können anschließend weiterverwendet werden.