Schönauer Liebling Natur

Halbfester Allgäuer Schnittkäse naturgereift. Von Hand mit Salzwasser und Rotkultur gepflegt. Ganz traditionell reift er auf naturbelassenem Fichtenholz. Sein Geschmack ist je nach Reifegrad fein würzig bis pikant würzig.

würzig

Käseart: Schnittkäse
Reifezeit: ca. 8 Wochen
Naturrinde
Qualität: Handwerksqualität

Milchar: Kuh
Wärmebehandlung: pasteurisiert
Rohmilch: nein
Labart: mikrobielles Lab
Fett i. Tr.: mindestens 50%

Importeur: Jäckle Frische-Partner GmbH, Industriestraße 6, 89081 Ulm-Lehr

Wir schneiden den von ihnen ausgewählten Käse nach ihrer Bestellung frisch vom Laib. Dadurch sind Gewichtsabweichungen von +-10% möglich.

Deutschland

Kuhmilch, pasteurisiert
alergene Zutaten: MILCH und deren Inhaltsstoffe
Spuren möglich: Laktose

Energie kJ/ kcal (auf 100 g) 1461 / 349

(in g - auf 100 g)
Fett: 27
davon gesättigte Fettsäuren: 17,6
Kohlenhydrate: <0,1
Zucker: 0,1
Eiweiß: 22,6
Salz: 1,5

4-8 Grad Celcius

Blauschimmelkäse sowie Frisch- und Weichkäse: ca. 7 Tage
Schnittkäse: ca. 14 Tage
Hartkäse: ca. 1 Monat

Versandtage sind Montag bis Donnerstag. Die Lieferzeit beträgt üblicherweise 2 bis 3 Werktage ab Zahlungseingang. Unsere speziellen Isolierverpackungen sorgen in Zusammenspiel mit Kühlakkus dafür, dass die Ware richtig gekühlt bei ihnen ankommt. Die Kühlakkus können anschließend weiterverwendet werden.