Schafkäse Trufado

Hartkäse aus Spanien mit Schafmilch hergestellt und mit einer Trüffelpaste verfeinert. Würzig im Geschmack mit typischen mediterranem Aroma und feiner Trüffelnote.

aromatisch würzig

Käseart: Schnittkäse
Reifezeit: mind. 3 Monate
Rinde zum Verzehr geeignet
Qualität: Handwerksqualität

Milchart: Schaf
Wärmebehandlung: pasteurisiert
Rohmilch: nein
Labart: tierisches Lab
Fett i. Tr.: mindestens 50%

Importeur: Jäckle Frische-Partner GmbH, Industriestraße 6, 89081 Ulm-Lehr

Wir schneiden den von ihnen ausgewählten Käse nach ihrer Bestellung frisch vom Laib. Dadurch sind Gewichtsabweichungen von +-10% möglich.

Spanien

Schafmilch, pasteurisiert
alergene Zutaten: MILCH und deren Inhaltsstoffe
Laktosefrei

Energie kJ/ kcal (auf 100 g) 1788 / 427

(in g - auf 100 g)
Fett: 35
davon gesättigte Fettsäuren: 24,6
Kohlenhydrate: 3,1
Zucker: 0,8
Eiweiß: 24
Salz: 1,69

4-8 Grad Celcius

Blauschimmelkäse sowie Frisch- und Weichkäse: ca. 7 Tage
Schnittkäse: ca. 14 Tage
Hartkäse: ca. 1 Monat

Versandtage sind Montag bis Donnerstag. Die Lieferzeit beträgt üblicherweise 2 bis 3 Werktage ab Zahlungseingang. Unsere speziellen Isolierverpackungen sorgen in Zusammenspiel mit Kühlakkus dafür, dass die Ware richtig gekühlt bei ihnen ankommt. Die Kühlakkus können anschließend weiterverwendet werden.