Peitinger Hofkäse Pfeffer

Handgepflegter Schnittkäse mit unregelmäßiger, erbsengroßer Lochung.Die Konsistenz ist samtweich, geschmeidig und schmelzend. Die Pfeffer im Teig, wie auch der gemahlene Pfeffer auf der Rinde gibt dem Käse einen würzigen und pfeffrigen Geschmack.

würzig

Käseart: Schnittkäse
Reifezeit: 3-5 Monate
Rinde: Rinde zum Verzehr geeignet
Qualität: Handwerksqualität

Milchart: Kuh
Wärmebehandlung: thermisiert
Rohmilch: nein
Labart: tierisches Lab
Fett i. Tr.: mindestens 50%

Importeur: Jäckle Frische-Partner GmbH, Industriestraße 6, 89081 Ulm-Lehr

Wir schneiden den von ihnen ausgewählten Käse nach ihrer Bestellung frisch vom Laib. Dadurch sind Gewichtsabweichungen von +-10% möglich.

Deutschland

Kuhmilch, thermisiert
alergene Zutaten: MILCH und deren Inhaltsstoffe

Energie kJ/ kcal (auf 100 g) 1591 / 380

(in g - auf 100 g)
Fett: 30
davon gesättigte Fettsäuren: 22,17
Kohlenhydrate: <0,1
Zucker: 0,1
Eiweiß: 25
Salz: 1,5

4-8 Grad Celcius

Blauschimmelkäse sowie Frisch- und Weichkäse: ca. 7 Tage
Schnittkäse: ca. 14 Tage 
Hartkäse: ca. 1 Monat

Versandtage sind Montag bis Donnerstag. Die Lieferzeit beträgt üblicherweise 2 bis 3 Werktage ab Zahlungseingang. Unsere speziellen Isolierverpackungen sorgen in Zusammenspiel mit Kühlakkus dafür, dass die Ware richtig gekühlt bei ihnen ankommt. Die Kühlakkus können anschließend weiterverwendet werden.