Morbier AOP
Morbier AOP
Geschmack
Geschmack
Französischer Schnittkäse mit einer Pflanzenkohlenschicht in der Mitte des Teiges. Kleine Risse am Rand des Käses sind ein Zeichen für einen geschmeidigen Teig und vollmundigen Geschmack.
aromatisch würzig
Produktdetails
Produktdetails
Käseart: Schnittkäse
Reifezeit: mind. 6 Wochen
Rinde zum Verzehr geeignet
Qualität: Handwerksqualität
Milchar: Kuh
Wärmebehandlung: Rohmilch
Rohmilch: ja
Labart: tierisches Lab
Fett i. Tr.: mindestens 45%
Importeur: Jäckle Frische-Partner GmbH, Industriestraße 6, 89081 Ulm-Lehr
Wir schneiden den von ihnen ausgewählten Käse nach ihrer Bestellung frisch vom Laib. Dadurch sind Gewichtsabweichungen von +-10% möglich.
Herkunft
Herkunft
Frankreich
Inhaltsstoffe
Inhaltsstoffe
Zutaten: Kuhrohmilch
alergene Zutaten: MILCH und deren Inhaltsstoffe
Spuren möglich: Laktose
Energie kJ/ kcal (auf 100 g) 1549 / 370
(in g - auf 100 g)
Fett: 29
davon gesättigte Fettsäuren: 18
Kohlenhydrate: 1
Zucker: 0,5
Eiweiß: 24
Salz: 1,2
Lager und Aufbewahrung
Lager und Aufbewahrung
6-10 Grad Celcius
Blauschimmelkäse sowie Frisch- und Weichkäse: ca. 7 Tage
Schnittkäse: ca. 14 Tage
Hartkäse: ca. 1 Monat
Versandinformation
Versandinformation
Versandtage sind Montag bis Donnerstag. Die Lieferzeit beträgt üblicherweise 2 bis 3 Werktage ab Zahlungseingang. Unsere speziellen Isolierverpackungen sorgen in Zusammenspiel mit Kühlakkus dafür, dass die Ware richtig gekühlt bei ihnen ankommt. Die Kühlakkus können anschließend weiterverwendet werden.
Rabattstaffel • 100 € = 5% • 300 € = 10 % • 600 € = 15 %
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