Livarot AOP

Traditioneller Weichkäse mit gewaschener Rinde aus der Normandie. Unter der glatten rötlich-braunen Rinde verbirgt sich ein feiner,elastischer goldgelber Teig mit ausgeprägt würzigen Geschmack.

würzig

Käseart: Weichkäse
Reifezeit: mind. 3 Wochen
Rinde zum Verzehr geeignet
Qualität: Handwerksqualität

Milchart: Kuh
Wärmebehandlung: Rohmilch
Rohmilch: ja
Labart: tierisches Lab
Fett i. Tr.: mindestens 40%

Importeur: Jäckle Frische-Partner GmbH, Industriestraße 6, 89081 Ulm-Lehr

Wir schneiden den von ihnen ausgewählten Käse nach ihrer Bestellung frisch vom Laib. Dadurch sind Gewichtsabweichungen von +-10% möglich.

Frankreich

KuhRohmilch
alergene Zutaten: MILCH und deren Inhaltsstoffe
Spuren möglich: Laktose

Energie kJ/ kcal (auf 100 g) 1185 / 283

(in g - auf 100 g)
Fett: 21
davon gesättigte Fettsäuren: 14
Kohlenhydrate: 0,4
Zucker: 0,4
Eiweiß: 23
Salz: 1,6

4-8 Grad Celcius

Blauschimmelkäse sowie Frisch- und Weichkäse: ca. 7 Tage
Schnittkäse: ca. 14 Tage
Hartkäse: ca. 1 Monat

Versandtage sind Montag bis Donnerstag. Die Lieferzeit beträgt üblicherweise 2 bis 3 Werktage ab Zahlungseingang. Unsere speziellen Isolierverpackungen sorgen in Zusammenspiel mit Kühlakkus dafür, dass die Ware richtig gekühlt bei ihnen ankommt. Die Kühlakkus können anschließend weiterverwendet werden.