Gepfeffertes Ärschle Bio

Allgäuer Weichkäsespezialität. Verfeinert ist dieser Käse mit ganzen Pfefferkörnern. Sahnig-mild im Geschmack mit pikant-pfeffrigem Aroma. Rinde zum Verzehr geeignet. Natürlicher Weißschimmel kommt mit der Reifung.

mild aromatisch

Käseart: Weichkäse
Reifezeit: ca. 2-3 Wochen
Rinde: Rinde zum Verzehr geeignet
Qualität: DE-ÖKO-007

Milchart: Kuh
Wärmebehandlung: pasteurisiert
Rohmilch: nein
Labart: mikrobielles Lab
Fett i. Tr.: mindestens 60%

Importeur: Jäckle Frische-Partner GmbH, Industriestraße 6, 89081 Ulm-Lehr

Wir schneiden den von ihnen ausgewählten Käse nach ihrer Bestellung frisch vom Laib. Dadurch sind Gewichtsabweichungen von +-10% möglich.

Deuschland

Kuhmilch, pasteurisiert
alergene Zutaten: MILCH und deren Inhaltsstoffe
Spuren möglich: Laktose

Energie kJ/ kcal (auf 100 g) 1503 / 359

(in g - auf 100 g)
Fett: 31
davon gesättigte Fettsäuren: 18
Kohlenhydrate: 0.1
Zucker: 0,1
Eiweiß: 18
Salz: 1,6

4-8 Grad Celcius

Blauschimmelkäse sowie Frisch- und Weichkäse: ca. 7 Tage
Schnittkäse: ca. 14 Tage
Hartkäse: ca. 1 Monat

Versandtage sind Montag bis Donnerstag. Die Lieferzeit beträgt üblicherweise 2 bis 3 Werktage ab Zahlungseingang. Unsere speziellen Isolierverpackungen sorgen in Zusammenspiel mit Kühlakkus dafür, dass die Ware richtig gekühlt bei ihnen ankommt. Die Kühlakkus können anschließend weiterverwendet werden.