Comté AOP 3 Jahre gereift

Französischer Hartkäse aus dem Jura. Aromatisch und fruchtig im Geschmack. Auf Grund der langen Reifung ist die Rinde rustikal.

würzig pikant

Käseart: Hartkäse
Reifezeit: mind. 30 Monate
Rinde: Rinde nicht zum Verzehr geeignet
Qualität: Handwerksqualität

Milchart: Kuh
Wärmebehandlung: Rohmilch
Rohmilch: ja
Labart: tierisches Lab
Fett i. Tr.: mindestens 45%

Importeur: Jäckle Frische-Partner GmbH, Industriestraße 6, 89081 Ulm-Lehr

Wir schneiden den von ihnen ausgewählten Käse nach ihrer Bestellung frisch vom Laib. Dadurch sind Gewichtsabweichungen von +-10% möglich.

Frankreich

Kuhrohmilch
alergene Zutaten: MILCH und deren Inhaltsstoffe

Energie kJ/ kcal (auf 100 g): 1733 / 414

(in g - auf 100 g)
Fett: 34
davon gesättigte Fettsäuren: 21
Kohlenhydrate: <0,1
Zucker: 0,1
Eiweiß: 27
Salz: 0,8

6-10 Grad Celcius

Blauschimmelkäse sowie Frisch- und Weichkäse: ca. 7 Tage
Schnittkäse: ca. 14 Tage
Hartkäse: ca. 1 Monat

Versandtage sind Montag bis Donnerstag. Die Lieferzeit beträgt üblicherweise 2 bis 3 Werktage ab Zahlungseingang. Unsere speziellen Isolierverpackungen sorgen in Zusammenspiel mit Kühlakkus dafür, dass die Ware richtig gekühlt bei ihnen ankommt. Die Kühlakkus können anschließend weiterverwendet werden.