Cameros Typ Iberico gereift

Die klassische Mischung aus Kuh-, Ziegen- und Schafmilch verleihen dem spanischen Käse seinen typisch aromatisch-würzigen Geschmack. Während seiner mind. 6 monatigen Reifezeit wird die Naturrinde mit Olivenöl gepflegt.

aromatisch würzig

Käseart: Schnittkäse
Reifezeit: mind. 6 Monate
Rinde: nicht zum Verzehr geeignet
Qualität: Handwerksqualität

Milchart: Kuh, Schaf, Ziege
Wärmebehandlung: pasteurisiert
Rohmilch: nein
Labart: tierisches Lab
Fett i. Tr.: mindestens 55%

Importeur: Jäckle Frische-Partner GmbH, Industriestraße 6, 89081 Ulm-Lehr

Wir schneiden den von ihnen ausgewählten Käse nach ihrer Bestellung frisch vom Laib. Dadurch sind Gewichtsabweichungen von +-10% möglich.

Spanien

Ziegenmilch, Schafmilch, Kuhmilch, pasteurisiert
alergene Zutaten MILCH und deren Inhaltsstoffe
Spuren möglich
laktosefrei

Energie kJ/ kcal (auf 100 g) 1775 / 424

(in g - auf 100 g)
Fett: 36
davon gesättigte Fettsäuren: 33,8
Kohlenhydrate: 0,8
Zucker: 0,8
Eiweiß: 23,5
Salz: 1,8

2-10 Grad Celcius

Blauschimmelkäse sowie Frisch- und Weichkäse: ca. 7 Tage
Schnittkäse: ca. 14 Tage
Hartkäse: ca. 1 Monat

Versandtage sind Montag bis Donnerstag. Die Lieferzeit beträgt üblicherweise 2 bis 3 Werktage ab Zahlungseingang. Unsere speziellen Isolierverpackungen sorgen in Zusammenspiel mit Kühlakkus dafür, dass die Ware richtig gekühlt bei ihnen ankommt. Die Kühlakkus können anschließend weiterverwendet werden.