Camembert de Bufflonne

Italienischer Weichkäse mit einer natürlichen Schimmelrinde. Er hat eine geschmeidige weichfließende Textur und einen aromatisch würzigen Geschmack.

mild aromatisch

Käseart: Weichkäse
Reifezeit:
Rinde: Rinde zum Verzehr geeignet
Qualität: Handwerksqualität

Milchart: Büffel
Wärmebehandlung: pasteurisiert
Rohmilch: nein
Labart: tierisches Lab
Fett i. Tr.: mindestens 64%

Importeur: Jäckle Frische-Partner GmbH, Industriestraße 6, 89081 Ulm-Lehr

Wir schneiden den von ihnen ausgewählten Käse nach ihrer Bestellung frisch vom Laib. Dadurch sind Gewichtsabweichungen von +-10% möglich.

Italien

Büffelmilch, pasteurisiert
alergene Zutaten: MILCH und deren Inhaltsstoffe
Spuren möglich: Laktose

Energie kJ/ kcal (auf 100 g): 1269 / 303

(in g - auf 100 g)
Fett: 28
davon gesättigte Fettsäuren: 20,4
Kohlenhydrate: 0,2
Zucker: 0,2
Eiweiß: 12,6
Salz: 1,3

4-8 Grad Celcius

Blauschimmelkäse sowie Frisch- und Weichkäse: ca. 7 Tage
Schnittkäse: ca. 14 Tage
Hartkäse: ca. 1 Monat

Versandtage sind Montag bis Donnerstag. Die Lieferzeit beträgt üblicherweise 2 bis 3 Werktage ab Zahlungseingang. Unsere speziellen Isolierverpackungen sorgen in Zusammenspiel mit Kühlakkus dafür, dass die Ware richtig gekühlt bei ihnen ankommt. Die Kühlakkus können anschließend weiterverwendet werden.