Butterkäschtle Bio

So schwäbisch wie sein Name ist die herrlich cremige Konsistenz. Dieser Käse erinnert dadurch sehr stark an einen klassischen Butterkäse, genau so, wie er früher gekäst wurde. Mit einer Reifezeit von ca. 8 Wochen entwickelt er bereits einen ausgeprägten eigenen Charakter. Durch seine Form eignet er sich gut in Scheiben zu schneiden. Mit Heumilch hergestellt.

würzig

Käseart: Schnittkäse
Reifezeit: mind 6 Wocheen
Rinde: Rinde nicht zum Verzehr geeignet
Qualität: DE-ÖKO-003

Milchart: Kuh
Wärmebehandlung: pasteurisiert
Rohmilch: nein
Labart: tierisches Lab
Fett i. Tr.: mindestens 45%

Importeur: Jäckle Frische-Partner GmbH, Industriestraße 6, 89081 Ulm-Lehr

Wir schneiden den von ihnen ausgewählten Käse nach ihrer Bestellung frisch vom Laib. Dadurch sind Gewichtsabweichungen von +-10% möglich.

Deutschland

Kuhmilch, pasteurisiert
alergene Zutaten: MILCH und deren Inhaltsstoffe

Energie kJ/ kcal (auf 100 g) 1691 / 404

(in g - auf 100 g)
Fett: 35
davon gesättigte Fettsäuren: 22,54
Kohlenhydrate: <0,1
Zucker: 0,1
Eiweiß: 23
Salz: 1,6

6-8 Grad Celsius

Blauschimmelkäse sowie Frisch- und Weichkäse: ca. 7 Tage
Schnittkäse: ca. 14 Tage
Hartkäse: ca. 1 Monat

Versandtage sind Montag bis Donnerstag. Die Lieferzeit beträgt üblicherweise 2 bis 3 Werktage ab Zahlungseingang. Unsere speziellen Isolierverpackungen sorgen in Zusammenspiel mit Kühlakkus dafür, dass die Ware richtig gekühlt bei ihnen ankommt. Die Kühlakkus können anschließend weiterverwendet werden.