Butter demi-sel

Die feine französische Rohmilchbutter wird noch nach alter Methode handwerklich im
Holzfass gebuttert und mit Meersalz verfeinert.

Käseart: Butter
Reifezeit:
Rinde:
Qualität: handwerksqualität

Milchart: Kuh
Wärmebehandlung: nein
Rohmilch: ja
Labart:
Fett absolut: 80 %

Importeur: Jäckle Frische-Partner GmbH, Industriestraße 6, 89081 Ulm-Lehr

Wir schneiden den von ihnen ausgewählten Käse nach ihrer Bestellung frisch vom Laib. Dadurch sind Gewichtsabweichungen von +-10% möglich.

Frankreich

RAHM, Salz (3%), Kulturen
alergene Zutaten: Milch
Spuren möglich: Laktose

Energie kJ/ kcal (auf 100 g): 3040 / 726

(in g - auf 100 g)
Fett: 80
davon gesättigte Fettsäuren: 55
Kohlenhydrate: 0,1
Zucker: 0,1
Eiweiß: 0,6
Salz: 3

bei 4°C bis 8°C lagern

Blauschimmelkäse sowie Frisch- und Weichkäse: ca. 7 Tage
Schnittkäse: ca. 14 Tage
Hartkäse: ca. 1 Monat

Versandtage sind Montag bis Donnerstag. Die Lieferzeit beträgt üblicherweise 2 bis 3 Werktage ab Zahlungseingang. Unsere speziellen Isolierverpackungen sorgen in Zusammenspiel mit Kühlakkus dafür, dass die Ware richtig gekühlt bei ihnen ankommt. Die Kühlakkus können anschließend weiterverwendet werden.