Bockshornkleekäse Bio Isny

Die Samen des Bockshornklees geben diesem Käse ein feines, nussiges Aroma. Diese Allgäuer Spezialität hat einen außerordentlich harmonischen Geschmack. Mit Heumilch hergestellt.

mild

Käseart: Schnittkäse
Reifezeit: 2-4 Monate
Rinde: Rinde zum Verzehr geeignet
Qualität: DE-ÖKO-007

Milchart: Kuh
Wärmebehandlung: thermisiert
Rohmilch: nein
Labart: tierisches Lab
Fett i. Tr.: mindestens 50%

Importeur: Jäckle Frische-Partner GmbH, Industriestraße 6, 89081 Ulm-Lehr

Wir schneiden den von ihnen ausgewählten Käse nach ihrer Bestellung frisch vom Laib. Dadurch sind Gewichtsabweichungen von +-10% möglich.

Deutschland

Kuhmilch, thermisiert
alergene Zutaten: MILCH und deren Inhaltsstoffe

Energie kJ/ kcal (auf 100 g) 1671 / 399

(in g - auf 100 g)
Fett: 33
davon gesättigte Fettsäuren: 20,41
Kohlenhydrate: <0,1
Zucker: 0,1
Eiweiß: 23,8
Salz: 1,8

4-8 Grad Celcius

Blauschimmelkäse sowie Frisch- und Weichkäse: ca. 7 Tage
Schnittkäse: ca. 14 Tage
Hartkäse: ca. 1 Monat

Versandtage sind Montag bis Donnerstag. Die Lieferzeit beträgt üblicherweise 2 bis 3 Werktage ab Zahlungseingang. Unsere speziellen Isolierverpackungen sorgen in Zusammenspiel mit Kühlakkus dafür, dass die Ware richtig gekühlt bei ihnen ankommt. Die Kühlakkus können anschließend weiterverwendet werden.