Belper Knolle

Die Belper Knolle ist ein gereifter Frischkäse mit Kuhrohmilch hergestellt in der Schweiz. Innen mit Schweizer Knoblauch angereichert und mit einem Pfeffermantel umhüllt. Im Mund zart schmelzend mit einer kleinen pikanten Note. Eignet sich perfekt zum Hobeln.

aromatisch würzig

Reifezeit: 3 Monate
Qualität: Handwerksqualität

Milchart: Kuh
Wärmebehandlung: Rohmilch
Rohmilch: ja
Labart: tierisches Lab
Fett i. Tr.: mindestens 42%

Importeur: Jäckle Frische-Partner GmbH, Industriestraße 6, 89081 Ulm-Lehr

Wir schneiden den von ihnen ausgewählten Käse nach ihrer Bestellung frisch vom Laib. Dadurch sind Gewichtsabweichungen von +-10% möglich.

Schweiz

Kuhrohmilch
alergene Zutaten: MILCH und deren Inhaltsstoffe
Spuren möglich: Laktose

Energie kJ/ kcal (auf 100 g): 1704 / 407

(in g - auf 100 g)
Fett: 31
davon gesättigte Fettsäuren: 19
Kohlenhydrate: <0,1
Zucker: 0,1
Eiweiß: 29
Salz: 2

2-8 Grad Celcius


Blauschimmelkäse sowie Frisch- und Weichkäse: ca. 7 Tage
Schnittkäse: ca. 14 Tage
Hartkäse: ca. 1 Monat

Versandtage sind Montag bis Donnerstag. Die Lieferzeit beträgt üblicherweise 2 bis 3 Werktage ab Zahlungseingang. Unsere speziellen Isolierverpackungen sorgen in Zusammenspiel mit Kühlakkus dafür, dass die Ware richtig gekühlt bei ihnen ankommt. Die Kühlakkus können anschließend weiterverwendet werden.