Schafkäse Corsu Vecchiu

Korsischer Schafschnittkäse mindestens 5 Monate gereift. Sein schnittfester, aber geschmeidiger Teig mit dem typischen feinen Schafmilchgeschmack ist von einer Natrurinde umschlossen.

aromatisch würzig

Käseart: Schnittkäse
Reifezeit: mind. 5 Monate
Rinde zum Verzehr geeignet
Qualität: Handwerksqualität

Milchart: Schaf
Wärmebehandlung: pasteurisiert
Rohmilch: nein
Labart: tierisches Lab
Fett i. Tr.: 48%

Importeur: Jäckle Frische-Partner GmbH, Industriestraße 6, 89081 Ulm-Lehr

Wir schneiden den von ihnen ausgewählten Käse nach ihrer Bestellung frisch vom Laib. Dadurch sind Gewichtsabweichungen von +-10% möglich.

Frankreich

Zutaten: Schafmilch, pasteurisiert
alergene Zutaten: MILCH und deren Inhaltsstoffe
laktosefrei

Energie kJ/ kcal (auf 100 g) 1616 / 386

(in g - auf 100 g)
Fett: 33
davon gesättigte Fettsäuren: 23,4
Kohlenhydrate: <0,2
Zucker: 0,2
Eiweiß: 22
Salz: 2,1

6-10 Grad Celcius

Blauschimmelkäse sowie Frisch- und Weichkäse: ca. 7 Tage
Schnittkäse: ca. 14 Tage
Hartkäse: ca. 1 Monat

Versandtage sind Montag bis Donnerstag. Die Lieferzeit beträgt üblicherweise 2 bis 3 Werktage ab Zahlungseingang. Unsere speziellen Isolierverpackungen sorgen in Zusammenspiel mit Kühlakkus dafür, dass die Ware richtig gekühlt bei ihnen ankommt. Die Kühlakkus können anschließend weiterverwendet werden.